Fråga: Är matberoende verkligt?
Medan vissa kändisar som kämpar med fetma, som Carnie Wilson, förklarar sitt problem när det gäller livsmedelsberoende, undrar många overeaters om livsmedelsberoende är den verkliga förklaringen till varför de inte kan verka för att kontrollera deras matintag.
Svar:
Livsmedelsmissbruk erkänns inte för närvarande i Diagnostisk och Statistisk Manual of Mental Disorders (DSM, 4: e upplagan), och det finns ingen överenskommelse bland experter om huruvida det ska ingå i framtida utgåvor.
Det vill säga en läkare kan inte göra en officiell diagnos av livsmedelsberoende.
DSM gör dock bestämmelser för diagnos av out-of-control-ätning - betraktad som kännetecknet för livsmedelsmissbruk av dem som prenumererar på idén - under kategorin ätstörningar NOS, "binge eating disorder". Binge ätstörningar har föreslagits som en ny fristående sjukdom i femte upplagan av DSM.
Binge äta är också ett symptom på bulimia nervosa, en annan ätstörning som innebär överdriven ätning. Huvudskillnaden mellan binge eating disorder och bulimia nervosa är besatthet med att vara tunn och insatserna från människor med bulimi att "rena" maten de äter från sina kroppar genom att framkalla kräkningar eller diarré eller genom överdriven motion .
De hälsoproblem som orsakas av fetma är välkända, och stora insatser görs för att utbilda samhället om behovet av en hälsosam kost och regelbunden motion.
Men huruvida den beroendeframkallande naturen att äta kommer att omfamnas av det medicinska yrket förblir mer svårt.
Matberoende är bara en missbruk om den är problematisk eller skadlig på något sätt. Det är inte en etikett som enkelt kan tillämpas på alla som åtnjuter eller äter mycket mat, eller som binges ibland.
Medan "livsmedelsberoende" inte är officiellt erkänt finns det flera behandlingar som hjälper, och det finns en mängd kommersiella organisationer och självhjälpmedel som hjälper dig att få kontroll över din ätning (som Anonymous Overeaters). Men den så kallade "dietindustrin" har kritiserats för att utnyttja människor som är offer för socialt och kulturellt tryck för att vara tunna, och även för att göra problemet värre.
Ätningsstörningsprogram varierar beroende på huruvida de behandlar överkött, eftersom de flesta är inriktade på att hjälpa människor med anorexia nervosa och bulimia nervosa. Olika metoder kan vidtas för behandling, och vissa program för ätstörningar följer Stages of Change-modellen, som används i stor utsträckning vid missbruk. Men om du tror att du har problem med över-ätning, kommer din läkare och vanliga psykologiska tjänster att kunna erbjuda mycket hjälp och stöd för att övervinna ditt problem.
Poängen
Medan "livsmedelsberoende" inte är en officiell diagnos är problemen i samband med över-ätning välkända inom det medicinska och psykiatriska samhället. Om du är orolig att över-ätning stör ditt liv, kan du och bör söka professionell hjälp.
källor
American Psychiatric Association. Diagnostisk och Statisiskt Manual av Mentalsjukdomar. (4: e upplagan - Textrevision). Washington DC, American Psychiatric Association. 2000.
American Psychiatric Association. "Diagnostisk och statistisk handbok för psykiska störningar: ätstörningar (föreslagna revideringar)." 18 feb 2010.
Centers for Disease Control och Prevention. US Obesity Trends 1985-2007. 8 jan 2009.
Fairburn, C. Övervinna Binge Eating. New York: Guilford. 1995.
Food & Addiction Conference om mat och beroende New Haven, Connecticut. Juli 2007.
Kayloe, J. "Food Addiction." Psykoterapi 30: 269-275. 1993.
Orford, J. "Överdriven aptitret: En psykologisk syn på missbruk. Andra utgåvan. Chichester, Wiley. 2001.
Rogers, P. och Smit, H. "Matbehov och matmissbruk: En kritisk granskning av bevisen från ett biopsykosocialt perspektiv." Pharmocology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.