Hälsosam kost hemma är enklare än du tror!
Hälsosam kost hemma:
En anledning till upptagen stressade människor tenderar att gå ner i vikt är att de oftare äter snabbmat eller går ut för att äta. Detta är förståeligt; Efter en hektisk dag att springa, kanske du inte har tid att komma hem och laga något från början. Men hälsosam kost hemma kan hjälpa dig att avvärja extra pounds när stressas, eftersom måltider du gör är oftast mycket bättre för dig.
(De är hälsosammare än snabbmat, och vanligtvis är portionerna mindre och lägre i fett än vad du hittar i en restaurang.) Matlagning hemma kan också spara pengar, vilket kan indirekt minska din stressnivå genom att sätta dig under mindre ekonomisk belastning . Det kan tyckas som en skrämmande uppgift att komma hem och laga något nytt eller gott efter en lång dag, men det är lättare än du kanske tror. Här är några snabba och enkla riktlinjer som hjälper dig att äta mer hälsosamma måltider hemma:
- Planera framåt: Ett viktigt första steg i en hälsosam ätplan är att gå på matköp en gång i veckan och planera veckans måltider när du gör det. På det sättet har du redan alla ingredienser du behöver, och det blir ingen stress när du bestämmer vad du ska äta varje natt. det är redan planerat! Här är några idéer att komma ihåg när du handlar med mat och här är några bra recept och idéer.
- Håll det enkelt, dumt: Du behöver inte laga en fyra-rätters middag. Ofta är det som är enkelt, det som är friskt. (Tänk på det: en sallad är lättare att kasta ihop än stekt kyckling, grillad kyckling tar mindre arbete än lasagne.) Försök bara ha en fin balans mellan protein, frukt, grönsaker och inte för många fetter eller kolhydrater. Här är några snabba och hälsosamma måltidsplaneringsidéer. Och här är några bra principer att tänka på, inklusive att använda sallad som bas, och börja med en burk soppa och utsmyckning.
- Koka framåt: Du kan maximera din tid genom att laga mer än du behöver, och värma upp måltider senare i veckan eller månaden. Vissa människor spenderar en dag i månaden med att laga fullmat och strumpa sina frysar. då har de hälsosam, hemlagad mat att äta hela månaden med minimal ansträngning. Andra (som jag) gör en kruka med soppa eller chili varje vecka och har det till luncher med sallad under hela veckan eller som en del av middagen ett par nätter. Det är ett bra sätt att fylla dig själv för mindre och arbeta grönsaker i din kost! Här är ett snabbt sätt att göra en vecka med middagar.
- Använd en Crock Pot: Ja, de har återkommit och är en stor del av en hälsosam kostplan. Många använder stekpottar, eller långsamma köksredskap, dessa dagar eftersom du kan kasta i några ingredienser på morgonen och komma hem till en smakfull arom av en måltid som är redo att ätas omedelbart! (Och här är några recept för att komma igång!)
Ytterligare tips ...
När du väl har blivit vana med att äta mer hälsosamma måltider hemma kan du upptäcka att du kan piska upp något på ungefär femton minuter eller mindre om vad som krävs för att gå igenom kör-och mindre tid än det tar att gå till en sit-down restaurang. Om det fortfarande verkar vara orimligt stressigt, här är några ytterligare tips som gör det enklare:
- Sätta fram: Sätt bordet för nästa dag innan du går och lägger dig på natten. På så sätt tar det bara några minuter, och de få minuterna kommer att spenderas när du inte svälter och försöker få middagen klar.
- Få hjälp: Om du har en familj, delegera en del av arbetet. Om du vet att du har hjälp, kommer tanken på att städa upp efter en måltid inte så förödande. För skojs skull, sätt på lite musik och se hur mycket du kan få gjort innan slutet av en sång eller två.
- Använd papper: För dem som verkligen vill skära ner på rengöring, kan du alltid använda engångsplattor och bestick. Även om det inte är så miljövänligt, om tanken att bara kasta roten efter att du är färdig att äta kan göra skillnaden mellan att äta ute eller äta hemma, för all del, prova det. Du sparar mer än kostnaden för tallrikarna i vad du skulle ha spenderat, i alla fall.
Förhoppningsvis kommer dessa tips att hjälpa dig att bryta ut ur ätningsrullen och starta en ny hälsosam ätplan. Din stressnivå behöver inte stiga, och kropp och din plånbok kommer båda att tacka.